pišite mi na ...
crnarika@gmail.com
od 27. 06. 2009.
Nema zapisa.
Blog
subota, veljača 20, 2010







1 kg brašna
1 kocka svježeg kvasca
40 g šećera
2 - 3 jaja
1  vanilija šećer
2,5 dcl mlika
2,5 dcl vode
2 - 3 žlice rakije ili ruma
korica naranče i limuna ( naragatati)
sol
suve smokve( isickane ) ili grožđice

Kvasac rastopite s malo mlakog mlika, dodajte 1 žlicu šećera i i 1 žlicu  brašna, lagano promišajte  i ostavite na toplom da se digne.
U posebnu posudu stavite brašno i u njemu napravite udubinu u koju stavite dignuti kvasac, dodajte ostatak mlakog mlika, jaja, rakiju, naragatanu koricu limuna i naranče te nasickane suve smokve ili grožđice. Sve dodro izmišajte, pokrijte i ostavite bar po ure  na toplu .
 U posudi zagrijte ulje. Kad se ulje zagrije, malo smanjite vatru .
Smjesu za uštipke lagano promišajte, a zatim malom žličicom vadite pripremljeno tijesto i stavljajte ga u zagrijano ulje. Uštipke pržite na srednje jakoj vatri do zlatno žute boje. Vadite ih  šuplikavom žlicom  na upijajući papir da se ocidi višak masnoće. Tople posipajte vanilija šećerom u prahu.



crnarika @ 11:59 |Komentiraj | Komentari: 16 | Prikaži komentare
Brojač posjeta
167576
Arhiva
« » sij 2018
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Index.hr
Nema zapisa.