pišite mi na ...
crnarika@gmail.com
od 27. 06. 2009.
Nema zapisa.
Blog
četvrtak, ožujak 4, 2010


Ovaj recept sam našla na - Coolinarika !
Privuka me je naslov ...:))
Čitajući komentare, koliko ga hvale ... zamišala ga i ja :))
Odlično je !!!!!!

Pogledaj te na : Ludo tijesto 



...kiflice, krofne, rolati, pogačice, pizza, zemičke, slane i slatke savijače….
Sve i svašta od ovog tijesta.

Sastojci za tijesto:
250 ml  mlijeka
1 žličica šećera
1 kocka  svježeg kvasca
500 g  glatkog brašna
500 g  oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 jaja
2  jogurta
3 žlice  šećera
3 žlice ulja
1 žličica soli

  1. U posudici ugrijati 250 ml mlijeka, žličicu šećera i dodati razmrvljenu kocku kvasca.
   2. Promiješati i pustiti na toplom mijestu da kvas uzađe.
   3. U drugoj posudi pomiješati obije vrste brašna i redom dodavati prašak za pecivo, šećer, ulje i sol.
   4. Dodat jogurte i lagano ulupana jaja.
   5. Dodati uzašli kvasac i miješati kuhačom dok se smjesa ne poveže.
   6. Dalje mijesiti rukama dok se ne dobije čvrsto tijesto (po potrebi alo se tijesto lijepi dodati još malo brašna).
   7. Umiješano tijesto staviti u nailonsku vrečicu, istisnuti zrak i vrečicu zavezati.
   8. Ostaviti u hladnjaku da tijesto odstoji 4 sata.
Tijesto se reže po potrebi, a ostatak može stajati u hladjaku 7 dana. Ovo je tijesto također izvrsno za pizzu.

 

 

Prvo što sam od ovog tijesta napravila, bili su uštipci - u kombinaciji s kajmakom !

crnarika @ 09:32 |Komentiraj | Komentari: 28 | Prikaži komentare
Brojač posjeta
167576
Arhiva
« » sij 2018
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Index.hr
Nema zapisa.